Producción de Mezcal
Español
Sistemas Productivos, Estrategia, Negocios

Producción de Mezcal

Work in Progress

By:

Paco Araujo

Siendo una bebida tan Mexicana, este simulador explora los componentes generales de la producción de mezcal. Explora cómo interactúan el cultivo del agave, la producción del mezcal, los jimadores y el mercado para determinar el desempeño del sistema.

Puedes llevar el sistema a una practica sostenible?